5 Simple Statements About โปรตีนพืช Explained
5 Simple Statements About โปรตีนพืช Explained
Blog Article
หมายเหตุ: สินค้าที่ปรากฎในบทความนี้เป็นการเลือกโดยอิสระจากทีมงาน ผู้เชี่ยวชาญได้ให้สัมภาษณ์เฉพาะส่วนของ "มุมมองผู้เชี่ยวชาญ" เท่านั้น ไม่ได้มีส่วนร่วมในการเลือกสินค้าในบทความนี้
ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้มีความแข็งแรง
เลือกตามลักษณะให้เหมาะสมกับเมนูอาหารที่จะทำ ต้องดูว่าโปรตีนเกษตรแต่ละแบบเหมาะกับการทำอาหารประเภทใด โดยแบบแผ่นจะเหมาะกับการนำมาทำเมนูประเภททอด ตุ๋นและยำ แบบแท่ง นิยมใช้ทำเมนูพะโล้ ผัดผัก แบบเม็ดจะมีทั้งเม็ดกลมและลูกเต๋า นิยมนำมาทำเมนูทอดและผัด หรือแปรรูปเป็นของทานเล่นแบบสับหรือเส้นเล็ก ๆ เหมาะกับเมนูผัดหรือทอด เช่น ผัดกะเพราหมูสับเจ
เช็กปริมาณโปรตีน พลังงานแคลอรี ไขมัน ว่าตรงกับความต้องการหรือไม่
แหล่งโปรตีนที่มีราคาย่อมเยา แต่อุดมไปด้วยสารอาหาร และวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานแล้วอิ่มท้อง ทั้งยังให้พลังงาน โปรตีนพืช และยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
ซึ่งดอกกะหล่ำก็สามารถรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย ถ้าหากชอบข้าวผัด แต่อยากได้ความแปลกใหม่ก็ใช้ดอกกะหล่ำมาผัดแทนข้าว เติมไข่ใส่เนื้อสัตว์สักหน่อย ปรุงรสตามใจชอบ ก็จะได้ข้าวผัดแบบไม่ซ้ำใครแล้ว อีกทั้งยังได้สารอาหารครบถ้วนจากโปรตีนเนื้อสัตว์และโปรตีนจากพืช หรือจะเติมผักชนิดอื่นๆ เพิ่มเติมก็ได้เช่นกัน แล้วมื้อนั้นก็จะอัดแน่นไปด้วยแหล่งโปรตีนจากพืชอย่างเต็มที่เลยทีเดียว
เช่น ไส้กรอกเทียม ลูกชิ้นเทียม แฮมเทียม เนื้อเทียมเป็นต้น มีการนำโปรตีนถั่วและพืชให้น้ำมันมาใช้ โดยปราศจากคอลเลสเตอรอล ไขมันต่ำ และประหยัดต้นทุน เพื่อให้ได้รสชาติคล้ายเนื้อสัตว์ จะมีการนำไปผสมกับเครื่องปรุงรสอื่นในการปรับรสชาติและเนื้อสัมผัส
ทำความรู้จัก โพรไบโอติกส์ แบคทีเรียดีที่มองไม่เห็น แต่ไม่ควรมองข้าม!
บูสต์ภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ด้วยเบต้ากลูแคนจากธรรมชาติ
เราสามารถทานเต้าหู้แทนเนื้อในอาหารหลากหลายเมนูได้เลย เพราะหาง่ายและรสชาติดีทานง่าย นอกจากโปรตีนแล้วยังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก สำหรับร่างกายทดแทนการรับจากนม หรือผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ
ตารางเปรียบเทียบรีวิว โปรตีนจากพืช ยี่ห้อไหนดี
แม้การรับประทานโปรตีนจากพืชจะมีประโยชน์ดังที่กล่าวไปข้างต้น แต่ก็มีข้อควรระวังตามนี้ด้วย
รู้จักหลักการกินตามสมดุลของธาตุ ที่จะทำให้คุณสุขภาพดีขึ้น
• ช่วยลดโลกร้อน เนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารจากพืชใช้ทรัพยากรน้อยกว่าอุตสาหกรรมอาหารจากเนื้อสัตว์ และปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าด้วย